Vin blanc sec vinifié et élevé en fûts de chêne français pendant 4 mois. Sémillon, Sauvignons Blanc et Gris

GUIDE HACHETTE DES VINS 2025

Millésime : 2023 – Appréciation : 1 étoile

« Une dominante de sémillon (50 %) aux côtés des deux sauvignons dans ce blanc passé en fût, qui s’ouvre sur des parfums de fruits mûrs, d’amande et de boisé fumé. La bouche offre du corps, du gras, un bon volume, avec la vivacité attendue en soutien »

Top Vin 2024 – Grande Cuvée 2023

« Notes de torréfaction – des noix grillées – s’ajoutent au fruit dans ce vin boisé. Tranchant en bouche, un vin de caractère. »  

Lauréat dans les 20 meilleurs vins de l’AOC Entre-deux-Mers. Sélection par le « Master of Wine » Colin Gent  et le jury « d’experts » : Mathieu Duchesne, directeur de la société « Châteaux Partners » et Valeria Tenison, élue meilleure sommelière de Russie en 2018 et journaliste pour « VertdeVin Magazine ».

Guide Hachette 2023 – Grande Cuvée 2020

1 étoile

« Une cuvée passée en barriques, délivrant un vin rond, suave et gourmand, de bon volume, ouvert sur un fruit mûr (abricot, pêche) et une fine touche boisée. A privilégier à table, sur un bar au four par exemple. »

Terre de Vins – Grande Cuvée 2018

14,5/20

« Un vin fin et équilibré au nez, à l’aromatique alléchante et au boisé bien intégré. La bouche s’ouvre sur une attaque riche. […] la finale est longue, soutenue par l’amertume qui donne envie d’y revenir. »

Plats : Lotte carottes-tomates, blanquette de poule